县市场监督管理局2023年一季度食品安全监管工作总结

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县市场监督管理局2023年一季度食品安全监管工作总结

　　一季度，xx县市场监督管理局严格对照“四个最严”标准，精准落实县委、县政府的决策部署，狠抓各项工作具体落实，实现了2023年市场监管工作的良好开局。

　　一、一季度食品安全工作完成情况

　　（一）着力加强节日市场食品安全风险排查整治，有效保障“双节”期间食品安全。节假日期间，我局对大型超市、批发市场、集贸市场等节日消费集中区域和经营场所重点区域、重点场所开展食品安全风险排查，先后检查超市、集贸市场、批发市场xxx个次，聚焦乳制品、肉制品、水产品、保健食品、元宵汤圆、食用油、蔬菜水果、粮食制品、饮料、调味品以及地方特色食品等重点品种，对检查发现的问题现场反馈，要求立即整改，对问题产品、风险产品要求立即下架，对“过期食品”、“三无产品”、“劣质食品”等严厉打击。增加对食品生产企业、餐饮企业的监督检查，督促企业严格落实食品安全主体责任，严防源头风险、严控过程风险、严管出厂风险。通过加强节假日期间市场食品安全风险隐患排查和对违法行为的打击力度，有效保障了节假日期间食品安全。

　　（二）持续开展散装白酒整治，严防饮用散装白酒中毒事件发生。百日行动期间，累计检查白酒小作坊xx家次，检查散装白酒经营者xxx家次。在检查过程中，严查白酒生产加工小作坊制假掺假行为，严查白酒生产加工小作坊出售无标签标识或标签标识缺失、不规范的白酒；严查农村集贸市场、小卖部、小餐饮店、小烧烤店违规出售来源不明或无法提供索证索票依…………

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