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区市场监督管理局关于农村食品安全工作情况汇报
近年来,随着农村经济的发展和农民生活水平的提高,农村食品安全水平有所提升。但由于经营主体食品安全意识不强,农村家庭式食品小作坊“脏、乱、差”的现象等问题,在我区部分农村确实存在。为此我局高度重视此项工作,召开专门会议研究部署,切实解决食品安全工作中存在的问题。
一、精心组织,开展专项整治行动
我区共有小餐饮xx家、小作坊xx家、食品小摊点xx家。结合工作监管实际,制定《xx市xx区市场监督管理局农村食品安全专项整治行动工作方案》,坚持重点治乱、标本兼治的原则,通过开展专项整治行动,全面打击生产经营农村假冒伪劣食品等违法违规行为。
一是落实经营者主体责任,严厉打击无证经营行为。对农村食品加工小作坊进行严格排查,对检查中发现的无证加工小作坊,符合条件的,限期办理小作坊登记证;对不符合条件的,责令立即关停。对持证经营者督促其严把进货关,在购进食品及原辅料时,认真检查供应商和原辅料检验合格证明文件,做好进货查验和查验记录,确保食品原辅料质量安全。
二是突出监管重点,严厉打击生产经营侵权仿冒和“三无”食品等违法行为。针对农村食品市场存在的假冒和仿冒知名品牌,制售无生产日期、无生产许可证、无生产厂家的“三无”食品等突出问题,以城乡结合部、城中村、校园及其周边、旅游景区、自然村,以及其他问题易发、多发区域为重点区域,以批发市场、集贸市场、农村庙会和集市、农村中小食品生产企业和小作坊、食杂…………
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