星级酒店开业前的总体计划下载

下载内容简介

• 星级酒店开业前的总体计划 

      1、　确定初始化数据，POS机、电话分机数量、型号。 
       2、编写酒店简介。 
       3、编排各分部门工作计划（根据实际必要情况下进行修正）。 
       4、确定赴外地培训人员、领队时间。 
       5、对当地地区餐饮进行考察，确定经营方式及菜系。 
       6、对酒店的特殊岗位人才列出需求表，并开始注意招聘专业岗位人才。 
       7、列出采购清单。  

       8、培训经理到位。 
       9、确定餐厅、包间等服务场所名称。（中英文） 
       10、进行市场调查、了解本地酒店员工工资待遇，制定开业前人员福利方案报批。 
       11、拿出各部门具体的培训计划和方案及安排。 
       12、酒店管理层和美术兼策划学习VI设计手册。 
       13、酒店管理骨干培训。 
       14、与员工签定培训合同。 
       15、员工培训。 
       16、确认各部门VIP程序，送行政部。 
       17、确认供应商，进行全面采购，并与供应商签定采购合同。 
       18、确定各餐厅特色菜单、团队餐价格，并制定成完整资料送销售部。 
       19、酒店各部门管理人员熟悉掌握程序。 
       20、完成员工食堂厨房设备及物品采购工作。 
       21、举办一连串公关活动，以提高酒店对外知名度。 
       22、酒店消防安全，控制体系建立，收集安全通道，疏散路线图。
  …………

下载信息

• 运行环境： Win9x/NT/2000/XP/
  资料作者： hzmi…
  开发语言： 简体中文
  资料类别： 国产软件
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  下载地址：>>>下载地址1  
  

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