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餐饮酒店的服务和服务管理下载
下载内容简介
餐饮酒店的服务和服务管理
文/交广商学院首席培训讲师谭小芳
我国的酒店管理普遍处于初级阶段，对于有些经济型酒店来说，其服务模式“从情绪化到标准化”的提升过程还没有完成，有些中小酒店的服务管理不规范，缺乏科学化、制度化、标准化，员工中存在较强的情绪化服务倾向，服务的非标准化毫无疑问会影响服务质量的水平和稳定性，公司的品牌和声誉也会受到很大的影响，所以，服务标准化是中国经济型酒店发展的必经阶段。完善的管理系统和强有力的后备人才支持，以及严格统一的标准是服务标准化的必备条件。
下载信息
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运行环境： Win9x/NT/2000/XP/2003
资料作者： 谭小…
开发语言： 英文
资料类别： 国产软件
下载累计： 本地下载1次
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