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酒店管理论文：提高服务质量、抓好现场管理下载
下载内容简介
服务质量是宾馆的生命，是企业生存的根本。一家宾馆不管它建筑的如何富丽堂皇，设备如何现代化，如果不能向宾客提供优质的服务，这家宾馆就没有生命力。而宾馆的服务质量如何，是在服务现场中体现出来的，总经理多次强调，服务现场管理，是宾馆管理中最基础最重要的管理。它是宾馆服务工作全面质量管理的重点，也是培养锻炼宾馆优秀管理人员的舞台。现场管理是指管理人员亲临宾馆各服务现场，如大堂、客房、餐厅等，并对现场工作进行监督、指导、解释、决策等管理，特别是对现场出现的各种意外情况，尽快作出最好的应变措施。服务质量是一种精神，它反映出企业对社会一心一意的服务精神和追求完美、创造优异品质的精神。
下载信息
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运行环境： Win9x/NT/2000/XP/2003
资料作者： 李慧
开发语言： 英文
资料类别： 国产软件
下载累计： 本地下载1次
下载地址：>>>下载地址1
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