XX酒店控制管理制度.doc下载

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    一、总 经 理 室

    1、酒店控制管理制度
    1)生产无形的服务产品要依靠各部门各岗位的员工来完成,而接受这种无形的服务产品则是客人,服务与被服务存在着一种一施一应的过程,要保证这个全过程处于规范的优质的状态,就必须在全酒店范围内建立一整套有效控制管理的规章制度
    2)实施控制管理的步骤:
    第一步:确定明确的工作目标,订立统一的标准。标准是控制管理必不可少的条件,是评价工作量度和质度的基础,包括时间标准、成本标准、数量标准和质量标准等四大类。
    ………………

下载信息

  • 运行环境: Win9x/NT/2000/XP/
    资料作者: wumi…
    开发语言: 简体中文
    资料类别: 国产软件
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