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雷迪森餐饮部全年工作计划下载
下载内容简介
- 雷迪森餐饮部全年工作计划
Our Food and Beverage outlets are in an extremely competitive market, both from other International Hotels and local freestanding restaurants. Creativity and strong marketing sense will be of utmost importance in 2004.
我们的餐厅正处于一个竞争十分激烈的市场,这些竞争来自于其它国际性的饭店和本地酒店。创造性和强烈的市场感知力在2004年的餐饮经营中极其重要。
2004年雷迪森餐饮部经营的目标是:通过有个性的餐饮推广活动让"雷迪森的餐饮品牌走向成熟",通过2003年的经营运作,雷迪森酒店餐饮部各经营区域,都业已形成自已的经营主题和品牌,随着杭州的进一步开放,各种国际品牌的酒店纷至沓来,索菲特、东方豪生、利星凯悦、皇冠假日等都已登陆杭城,而且现在杭州的餐饮经营外部条件、市场条件也日趋成熟。2004年对雷迪森酒店餐饮业而言,是进一步巩固品牌,不断进取、面向市场的时候了。在新的一年开始之际,我们的经营务必要立足于勇于创新,开拓进取、不断总结经验,向着创造优质产品、满足顾客需求、创造餐饮名品精品企业方向去努力。全年核心工作为三个方面:
· 确立各餐厅核心产品,明确其产品特点,具体特点为:
……………………
下载信息
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运行环境: Win9x/NT/2000/XP/
资料作者: chen…
开发语言: 简体中文
资料类别: 国产软件
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