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砧板岗位职责下载
下载内容简介
- 砧板岗位职责
●服从总厨及头砧的督导，完成砧板岗位的各项出品工作。
●负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配。头砧、二砧负责厅房和宴席，三砧、四砧负责大厅散台。
………………
下载信息
-
运行环境： Win9x/NT/2000/XP/
资料作者： dhoo…
开发语言： 简体中文
资料类别： 国产软件
下载累计： 本地下载1次
下载地址：>>>下载地址1
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