某区加强农村包厨办宴食品安全监管工作情况汇报

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某区加强农村包厨办宴食品安全监管工作情况汇报

　　一、已开展的工作

　　一是健全责任体系，落实主体责任。xx区先后出台了《关于印发xx区建立“食安xx”联创区强化农村集体聚餐管理实施方案的通知》、《“食安xx”联创区建设实施方案》、《关于推进“食安xx”联创区高质量运行的工作意见》，围绕食品安全统筹协调、监督管理、联合检查、隐患排查、学习培训、宣传教育、信息报告等七方面职能健全联创区工作制度机制，确保联创区规范化运行。区市场监管局创新研发xx区食安联创平台，对全区农家宴、民间厨师等信息实时进行登记公示，xx年进一步升级xx区家宴管理系统并开发手机移动应用端，全面纳入信息化指挥平台，为农家宴管理提供科技支撑。村（社区）协管员可以通过软件平台对全区农家宴、民间厨师等信息进行实时登记公示，实现照片视频实时上传，现场情况实时反馈。同时辅以电话回访、短信提示、上门核查指导、食品快检等手段，全面保障农家宴食品安全。xx年，食安联创平台共备案厨师xx名，累计评估农村集体聚餐xx场次，保障就餐人员xx万人次，未发生群体性食品安全事故。

　　二是加强宣传教育，促进联创联建。积极开展“食品安全宣传周”活动，在村（社区）、农贸市场、大型超市商场、旅游景点等场所通过设置宣传栏、悬挂宣传横幅、展示宣传展板、接受群众咨询以及发放食品安全宣传资料等方式，对中华人民共和国食品安全法十大亮点、食品安全辟谣及食品安全保护措施等食品安全相关知识进行宣传，累计发放宣传资料xx份，并在宣传周期间组织开…………

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