县市场监管局2021年食品经营安全监督检查计划

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县市场监管局2021年食品经营安全监督检查计划

　　为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《xx省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》，进一步加强食品经营安全监管，规范日常监管行为，全面落实年度监管任务，依据原国家食药总局《食品生产经营日常监督检查管理办法》、《xx省2021年度食品销售安全监督检查计划》、省局《关于推行“双随机一公开”加强事中事后监管工作的实施意见》，制定本计划。

　　一、工作目的

　　督促食品经营者落实食品安全主体责任、监管部门履行监管责任，掌握重点部位、重点区域和重点时段食品经营安全情况，及时发现、分析和解决监管工作中存在的突出问题，进一步推动全市经营环节食品质量安全保障水平提升，有效防控食物中毒事件发生，保障公众饮食安全。

　　二、任务分工

　　建立县局监督抽查，基层所负责日常监督检查全覆盖的监督检查体系，切实加强经营环节食品安全监管。

　　（一）县局。负责制定县本级年度监督检查计划，按照“双随机一公开”的要求，根据本地实际，建立县级食品经营执法人员名录库，并随机选派执法人员，原则上每季度进行1次监督抽查。督查中发现的问题及时移交当地食药监管所依法处理，督查结果及时公开通报。

　　（二）基层所。各所统筹辖区食品经营安全日常监督检查工作，对辖区所有食品经营者实行全覆盖监督检查，并如实填写监督检查记录，切实做好日常监督检查工作。

　　食品销售环节，要认真贯彻落实原国家食药总局《食品生产经…………

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