学校后勤管理中心主要工作总结和2024年工作要点

投稿人:佚名 发布时间:2024/3/6 投稿交换  申请VIP 全文2730字

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学校后勤管理中心主要工作总结和2024年工作要点

  一、基本情况

  xx市五个县区实施农村义务教育营养改善计划,其中,xx县、xx县、xx区为国家计划县,xx县、xx区为地方计划县。截止2023年秋学期,全市实施农村义务教育营养改善计划学校xxx所,受益学生名,实现实施学校和受益学生覆盖率均为100%,食堂供餐率100%。

  二、主要工作

  (一)强化食品安全。加强食品安全督查和业务培训。组织开展学校食堂食品安全专项督查,及时整治食品安全风险隐患。分级开展食品安全管理员和从业人员培训。全面完成“互联网+视频厨房”工程。所有营养餐学校食堂监控视频实现县区教育、市场监管部门实时监控。开展食材质量检测。县区定期或不定期组织抽检食材质量,涉及品种有米、油、荤蔬菜、调味品等,做到食品来源可溯、风险可控、质量可查。

  (二)规范食材采购。全面落实《xx市农村义务教育学校食堂食品及原辅材料采购管理办法(试行)》,进一步规范食堂食材采购。大宗食材大米、食用油和牛奶由县区政府统一招标采购;新鲜荤素菜、调味品等所有食品及原辅食材由县区统一组织、以中心校为主体公开招标采购,新鲜食材实行“一日一供”,食材验收实行“三人制”或“轮值制”,确保食材安全、新鲜、营养。

  (三)规范资金管理。加强财务人员队伍建设,各县区营养办配备了财务管理人员,从教育系统遴选教师从事食堂财务工作,分级开展财务人员业务培训,制定学生营养改善计划财务管理制度和会计核算制度,开展营养餐财务互查活…………


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