市教体局学校后勤管理中心2023年工作总结和2024年工作计划

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市教体局学校后勤管理中心2023年工作总结和2024年工作计划

　　xx市xx个县区实施农村义务教育营养改善计划，其中，xx县、xx县、xx区为国家计划县，xx县、xx区为地方计划县。截止xx年秋学期，全市实施农村义务教育营养改善计划学校xx所，受益学生xx名,实现实施学校和受益学生覆盖率均为100%，食堂供餐率100%。

　　二、主要工作

　　（一）强化食品安全。加强食品安全督查和业务培训。组织开展学校食堂食品安全专项督查，及时整治食品安全风险隐患。分级开展食品安全管理员和从业人员培训。全面完成“互联网+视频厨房”工程。所有营养餐学校食堂监控视频实现县区教育、市场监管部门实时监控。开展食材质量检测。县区定期或不定期组织抽检食材质量，涉及品种有米、油、荤蔬菜、调味品等，做到食品来源可溯、风险可控、质量可查。

　　（二）规范食材采购。全面落实《xx市农村义务教育学校食堂食品及原辅材料采购管理办法（试行）》，进一步规范食堂食材采购。大宗食材大米、食用油和牛奶由县区政府统一招标采购；新鲜荤素菜、调味品等所有食品及原辅食材由县区统一组织、以中心校为主体公开招标采购，新鲜食材实行“一日一供”，食材验收实行“三人制”或“轮值制”，确保食材安全、新鲜、营养。

　　（三）规范资金管理。加强财务人员队伍建设，各县区营养办配备了财务管理人员，从教育系统遴选教师从事食堂财务工作，分级开展财务人员业务培训，制定学生营养改善计划财务管理制度和会计核算制度，开展营养餐财务互查活动，不断提高财…………

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