县市场监管局强力监管冷链食品阻断疫情传播途径汇报材料

内容预览：

强力监管冷链食品阻断疫情传播途径　

　　自新冠疫情发生以来，县市场监督管理局勇于担当作为，认真履行市场监管职责，与日常监管工作相结合，形成了常态化防控管控措施，加强冷链物流监管力度，督促各市场主体人物同防，阻断冷链食品传播渠道。　　

　　一、周密部署，明确管控重点。常态化疫情防控工作开展以来，我局高度重视，先后及时召开专题会议，及时传达习总书记在全国抗击新冠肺炎疫情表彰大会上的重要讲话精神，中央、省、市、县加强进口冷链食品疫情防控等有关会议精神，多次召开专题会议研究冷链食品疫情防控工作，强化干部思想认识，拧紧螺丝不松动，及时制定“分片包段”加强重点场所及冷链食品新冠肺炎疫情防控工作方案和应急处置预案，全力抓好“重点产品”(进口冷冻冷藏肉品水产品)和“重点主体”(农贸市场、商场超市、餐饮单位、经营性冷库)的全链条管控，确保市场监管领域疫情防控全覆盖、无死角，严防食源性疾病传染。　　

　　二、规范管理，靠实主体责任。采取责任约谈、签订承诺、提醒告诫、发放公告等方式，督促食品生产经营单位履行疫情防控和食品安全主体责任，严格落实“专区存放、专区销售”管理及体温检测、设置“一米线”、查验“健康通行码”等疫情防控措施，认真落实采购进货查验、索证索票、台账登记制度，确保食品来源可溯，去向可查。同时，举办食品生产经营单位负责人和食品安全管理人员培训，督促食品生产经营者、冷链食品贮存服务提供者履行法定义务，落实食品贮存质量安全主体责任，强化冷链食品…………

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