某县开展食品安全风险隐患大排查、大抽检、大整治、严惩处专项行动工作总结

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某县开展食品安全风险隐患大排查、大抽检、大整治、严惩处专项行动工作总结

　　为扎实做好xxx期间全区食品安全保障工作，切实解决群众关心关注和反映强烈的食品安全突出问题，推动我县食品安全形势持续好转，确保人民群众饮食安全，根据区、市局《关于开展食品安全风险隐患大排查大抽检大整治严惩处专项行动确保xx期间食品安全的通知》文件精神，我局高度重视，从xx年x月x日—x月x日在全县开展食品安全风险隐患大排查、大抽检、大整治、严惩处专项行动。现将工作情况总结如下：

　　一、加强组织领导，周密安排部署

　　做好xx活动期间的食品安全保障工作，确保xxx饮食安全，维护社会稳定，为xxx圆满成功提供坚强的保证。对此我局高度重视，及时组织召开了全局干部职工大会，将区、市局文件精神第一时间传达到每名同志，对整治工作进行再部署、再动员，明确了具体工作要求、工作重点和工作责任，从而使全局人员提高对此项工作重要性的认识。同时，制定了方案，细化了监管措施，成立了领导小组，确保此次专项整治工作高效有序开展。

　　二、突出重点，扎实开展监督检查和保障工作

　　以米、面、油、肉、酒、蔬菜、水果、饮料、奶制品、豆制品、水产品为重点品种，管住源头，抓好质量安全；以各类宾馆、饭店、餐馆、酒楼、饮食店、旅游景点饮食摊点和食品批发场所、食品超市和集贸市场为重点区域；以食品生产加工、批发零售、餐饮消费为重点环节。开展风险隐患排查治理工作，督促食品生产经营者落实食品安全的主体责任，加强对从业人…………

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