国际食品行业发展现状分析下载

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• 国际食品行业发展现状分析
  一、国际食品行业发展特点

  发达国家食品行业的一个显著发展特点是高加工率、高附加值。 

  发达国家的食品原料加工率一般都在70％以上，有的高达92％，而我国和其他发展中国家仅为20％－30％。由此可见，我国和其他发展中国家的人民基本是以吃“原料”为主，而发达国家的人民是以吃“成品”为主，发达国家把这么多原料加工成即食方便、品种齐全、质量优良和数量充足的食品，是靠科技优势，靠先进的加工工艺和优良的机械设备武装的强大的食品工业。

  发达国家有很高的食品工业产值，食品工业产值在工业总产值中所占的比例也很高，一般在10％以上，最高的接近18％。食品工业是发达国家的主要工业支柱产业之一。这些发达国家食品工业产值与农业总产值之比很高，一般是1.6：1－2.4：1，这说明他们把农业产值翻了一番到二番。
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  资料类别： 国产软件
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