县食药监局中秋、国庆节期间食品安全监管工作总结

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县食药监局中秋、国庆节期间食品安全监管工作总结　　为认真贯彻落实《关于加强xx年中秋节国庆节期间食品安全监管工作的通知》（xx办发〔xx〕11号）文件精神，切实把食品安全整治工作真正落到实处，让全县人民过上一个安全、祥和的节日，我局特组成了“两节”期间食品安全专项检查小组，开展专项检查。现将工作开展情况总结如下：

　　一、领导重视，健全机构

　　我局领导高度重视“两节”期间食品安全工作，认真贯彻落实上级的工作指示和要求。做好食品安全事故应急处置等各项制度、方案并加强值守，把“两节”期间食品安全工作纳入全年工作的重要环节，做到了主要领导亲自过问、亲自部署、亲自督查，分管领导具体落实，认真履行监管职责。

　　为使专项检查工作真正落到实处，圆满完成“两节”期间食品安全专项检查任务，切实加强对食品安全工作的领导，成立了以刘子斌局长为首的专项检查领导小组。

　　二、突出检查重点，确保“两节”期间食品安全

　　检查组在统一领导下，牢记职能，严格按照方案部署要求，紧密结合《关于加强xx年中秋节国庆节期间食品安全监管工作的通知》（乌食安办发〔xx〕11号）文件精神，以镇区、学校及学校周边、旅游景区、农牧家乐、工地食堂等为重点区域，加大监督检查和风险隐患排查力度，督促落实餐饮单位食品安全主体责任。

　　检查组主要检查了各餐饮服务的单位的“两证”办理情况、内部设施设备情况、环境卫生条件和滥用食品添加剂的行为，同时对餐饮单位使用添加剂的“五专”管理等重点环…………

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