酒店客房部经理岗位职责

投稿人:历史… 发布时间:2006/1/16 投稿交换  申请VIP 全文813字

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客房部经理岗位职责

1在总经理的领导下,全面负责酒店客房部的管理工作,负责客房部每天正常运作。

2根据酒店的预算和酒店的市场环境、部门的历史数据和现实情况,编制部门年度预算(主要包括布草、制服及清洁设备),报总经理审批后组织实施。

3制定并更新客房部的经营管理制度、操作规程、岗位职责,检查规章制度的实施和执行情况。

4严格控制经营成本支出,组织对布草及制服进行季度盘点,根据酒店的存量标准及时组织补充,控制客房用品、清洁洗涤用品的用量,抽查使用情况,避免浪费,保证顺利完成预算。

5经常巡视属下各部门,检查工作进度,抽查服务质量,发现问题及时纠正偏差,确保日常工作的顺利进行。

6负责检查所属区域的设备设施,检查当天准备接待贵宾的房间质量,确保房态处于最佳状态,主动适应市场竞争需要。

7负责迎送贵宾,亲自探访生病的客人、长住客人,争取回头客。

8定期走访住店客人,了解客人的需求,虚心听取客人的意见,接受客人的投诉,及时处理、解决下属人员不能解决的疑难问题并向总经理报告,切实提供个性化服务。

9负责客用品的控制,建立客房设备档案,与工程部密切配合,保持最佳的客房状态。

10准确收集业务信息,进行深入分析,对各种重大问题能及时作出科学的决策。

11抓好部门的服务质量检查工作,跟进服务质量检查发现的薄弱环节,提高酒店的整体服务质量水平。

12有效地控制人力、物力、财力的耗费,保持酒店的服务特色,保持服务质量。

13负责与财务、…………


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