县商务局2011年食品安全工作总结

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县商务局2011年食品安全工作总结

我局的食品安全工作严格按照《食品安全法》以及国务院《生猪屠宰管理条例》和商务部《酒类流通管理办法》等法律、法规，结合我商务系统当前食品安全监管职能，重点围绕生猪定点屠宰、酒类流通管理，严厉打击私屠滥宰和制售假冒伪劣酒类等违法行为，确保人民群众吃上放心肉、喝上放心酒，做了大量的工作，取得了一定的成效。一、我县商务系统食品安全工作基本情况截至目前为止：全县现有规划设置的生猪定点屠宰厂（场）8家，酒类经营批发企业10个，备案登记的酒类商品经营网点218个，现有餐饮企业512家。二、我县商务系统食品安全工作开展情况(一)加强领导，提高认识，提升食品安全监管综合能力。肉、酒类等食品安全工作关系到广大人民群众的切身利益，责任重大。为此，县商务局高度重视食品安全工作，始终把食品安全工作作为保障民生和维护社会和谐稳定的大事来抓，将食品安全列为重要议事日程，切实加强对食品安全工作的领导。一是成立食品安全工作领导小组。明确了由一把手亲自抓，分管领导具体抓，将食品安全工作纳入全局工作目标管理，并分工落实到各相关业务股室，全局上下共同参与的工作格局。二是建立健全食品安全工作责任体系。为进一步落实食品安全工作责任，年初，县商务局与县政府签订了食品安全工作目标责任书；与此同时，县商务局也与各责任单位（生猪定点屠宰场）签订了食品安全工作目标责任书，明确了食品安全工作责任、目标、任务，层层落实、分片包干、责任到人，加强了对生猪定点屠宰场的日常监督管理。三是…………

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