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首先感谢公司为我们提供这个公平、公正的竞争舞台,让我们在此展示自己,感谢各位领导、各位同事对我的信任和支持,给我这个机会参加竞职演讲。
我叫**,现年38岁,是**生产调度。今天我来竞聘食堂采购员这个岗位,不是一时意气用事,而是深思熟虑的结果。我认为,每一次工作和经历的变化,对于磨练自己,丰富阅历,都是难得的机遇,越是新的环境,越是压力大的工作,越能锻炼自己,激发出自身的潜能,从而把工作做得更好。我之所以竞聘这个岗位,因为我具有以下几个优势,这些应是食堂采购员必备的基本条件:
一、我有一定的烹饪技能。在我二十多岁的时候,还没有固定工作,一个偶然的机会让我喜欢上了烹饪。我曾经到一个饭店拜师学艺,学习煎、炒、烹、炸、溜。虽说没有达到大师级水平,但家常菜肴制作、食物营养搭配等我掌握了许多。平时我还喜欢看一些烹饪知识书籍,经常为家人和朋友上灶展示自己开发的菜品,深受大家喜欢。
二、我有多年的餐馆管理经验。未参加工作前,我开过三年小吃部,积累了人生的第一桶金。之后又和家人一起开过几年饭店。多年的餐饮实践,我深知做这一行当的艰辛,但我最大的收获是掌握了餐饮管理的方法和策略,学会了如何采购原料、如何降低成本、如何诚信经营、如何赢得客源等,这些都使我在日常生活中受益无穷。
三、我有吃苦耐劳的敬业精神。我是一名残疾人,高中毕业后在家待业,开餐馆时经历了各种困难。快要30岁了,…………
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