某市场监督管理局关于整治农村“五小”工作情况汇报

投稿人:原梓… 发布时间:2022/2/27 投稿交换  申请VIP 全文908字

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某市场监督管理局关于整治农村“五小”工作情况汇报  

(小企业、小作坊、小店铺、小餐馆、小集市)  

针对农村"五小"(小企业、小作坊、小店铺、小餐馆、小集市)存在问题多,监管难度大的实际情况,xx市市场监督管理局因地制宜开展食品质量监管工作,牢牢把住三个"关口",积极消除安全隐患,确保辖区食品安全。  

一是严把市场准入关口。一方面,对辖区食品生产小企业、小作坊、小店铺、小餐馆、小集市进行排查摸底,侧重对证照持有情况、经营资格是否合法有效进行检查,对无证无照户、超范围经营等分别情况责令改正、限期办照或予以取缔;一方面,对新申办的食品经营户,采取一户一训的方法,进行食品生产经营应知应会知识培训,经考试合格、签订《食品安全责任书》后,核发执照,准予经营。市场监管局还编印了《食品经营者手册》发放到食品经营户手中,告知经营者应履行的义务以及违法违规必须承担的责任,做到宣传到位,监管到位。另外,市场监管局对租赁房屋从事食品经营的小企业、小作坊、小店铺采取特别管理方式,给出租方施压加责,核发营业执照时,推行出租方登记制度,发现违规问题,出租方负连带责任,以此强化监督。  

二是严把"五小"自律制度落实关口。市场监管局通过定期回访、不定期抽查、深入"五小"实地指导等手段对食品经营户是否严格执行索证索票制度、食品退市制度,是否认真填写进销货台帐进行不间断检查,随时掌握情况,及时纠正偏差。对不按规定落实自律制度,不按规定填写进销货台帐,经教育不改或情节严重…………


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