幼儿园食品安全管理经验交流汇报发言材料

内容预览：

细化食品安全管理　　

为幼儿健康成长保驾护航　　

——xx幼儿园食品安全管理工作汇报　　

尊敬的各位领导、各位同行大家好：　　

食品安全管理做为园所工作的重要组成部分，不仅是保障幼儿健康成长的源头，更是园所顺利发展的前提保障。20xx年在中心综合部的正确引领和严格督导下，我园深刻领会其精髓，牢固树立“安全第一”的理念，在不断的前行中，不断细化食品安全管理工作，不断地总结经验与不足，使得我园的食品安全管理工作逐渐完善规范，今天在这里就我园一年来食品安全管理工作的整体情况做一次总结性的回顾，希望能得到各位的帮助指正。　　

一、严格执行各项制度牢固树立安全意识　　

俗话说民以食为天，食以安为先，食品安全是人命关天的大事，关系到幼儿健康和生命安全，也关系到建设和谐社会的大局。　　

（一）首先我园在落实《幼儿园食品安全责任制》《幼儿园食品卫生“五四制”》等基础管理的同时，不断强化幼儿园各级管理者对食品安全的敏感度和关注度，加强细节管理，严把食物入口关。　　

（二）严格执行索证制度，对所有供应商的资质及供货食品的检验合格证及化验单逐一进行审核，做到证货相符，检验项目齐全，符合卫生标准，对食品的生产厂名、品名、规格、生产日期，保质期限、批号等，检验合格证或者化验单的保存期限与该食品的保质期限相同，必须有检验单位的印章。　　

（三）以媒体报道的各种食品安全案例为导向，密切关注食品安全事件，利用园务会、伙委会等时间段，及时向员工…………

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