区市场监管局全面加强食品生产环节监管工作经验汇报

内容预览：

全面加强食品生产环节监管工作　　

为全面强化食品生产环节监管工作，xx区市场监督管理局运用“落实企业自查制度，强化主体责任意识，扩大生产溯源范围，构筑动态监管防线，加强风险隐患排查，保障食品源头安全，建立政企沟通渠道，确保信息传达到位”等多种工作方式方法，提升食品生产企业监管水平。　　

（一）守底线防风险，深入开展风险隐患排查。　　

一是建立多维度检查工作机制。根据我区食品生产企业特点，结合企业的风险等级，加强对企业的日常监督检查，充分利用双随机检查、飞行检查、食品抽检、专项检查、企业自查以及食品抽检情况公示等措施，加强对食品生产企业的监管和促进企业自律。　　

二是落实风险分级管理。全面建立食品生产企业风险防控体系，对食品企业实施分级动态监管。依照2018年《xx市食品生产企业风险分级管理指导意见》（x食药监法〔2018〕894号）对企业进行量化评分分级工作依照风险等级类别扎实开展日常监督检查。上半年，已实现食品生产企业检查全覆盖，共检查食品生产企业55家次，出动执法人员141人次；检查食品相关产品生产企业32家次，出动执法人员96人次。　　

三是开展食品生产环节食品安全专项整治。根据xx区食品生产企业的特点，开展对重点食品品种和重点区域、重点场所食品经营以及季节性、节日性食品市场的专项整治执法行动。　　

四是全覆盖抽检排除隐患。对生产企业和食品相关产品企业实施全覆盖监督性抽检。加大对涉及群众日常生活必需食品、消费者申（投）诉及举报比较集中的食品…………

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