乡镇2017年春季食品安全专项整治工作总结

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乡镇2017年春季食品安全专项整治工作总结

　　按照县食安办〔2017〕3号文件要求，3月28日至4月20日，我乡结合本地实际，组织开展了春季食堂及农村群体性聚餐食品安全专项整治行动，现将整治情况总结如下：

　　一、加强领导、提高认识

　　为保障整治行动工作顺利开展，我乡专门成立了xx乡春季食品安全专项整治行动工作领导小组，组长由乡长xx担任，副组长由人大主席xx担任，成员为：xx（中心学校校长）、xx（卫生院副院长）及各包村干部、各村食品安全协管员等。同时要求辖区内各村、学校及各企业施工单位等针对具体工作情况，加大专项整治行动宣传力度，并严格按照乡食安办通知要求开展专项整治工作。

　　二、明确整治内容，严格整治要求

　　我乡召开会议，明确这次排查整治行动的内容为：学校食堂、机关单位食堂和工地食堂要持证经营，一证一食堂，建立完善的从业人员管理制度，档案资料建立情况等。二是针对辖区内农村群体性聚餐，通过大小会议宣传，各村建立农村厨师队伍监管档案，落实备案制，督促相关人员及时办理健康证等资质。三是各村食品药品监督协管员开展巡查工作情况，相关记录情况等。

　　三、突出整治重点，确保整治成效

　　（一）我乡重点对辖区内1所中心小学校、1所村小学、1个教学点（吉加小学）和8个幼教点开展了食品安全专项整治行动。要求学校做好学生营养午餐安全监管。一是严格落实食品安全主体责任，中心校、幼儿园落实以校长、园长为食品安全第一责任人，经查我乡境内吉加小学、xx乡中心校…………

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