关于全县学校食堂食品安全工作督查情况的通报

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关于全县学校食堂食品安全工作督查情况的通报各乡镇人民政府，县直有关部门，驻金有关单位：　　为了贯彻全县安全工作会议精神，切实加强全县中小学、幼儿园食堂食品安全监管工作，不断提高学校食堂食品安全水平，预防和控制集体性食物中毒事故的发生，保障广大师生身体健康和生命安全。根据县政府的要求和部署，在今年秋季开学之际，县食品药品安全委员会组织食品药品监管、教育等部门深入全县提供学生集中就餐的中小学、幼儿园食堂进行了全面监督检查。现将督查情况通报如下：　　

一、基本情况及工作成效　　

全县有各类学校、幼儿园69所，其中为学生提供集中餐饮服务的中小学、幼儿园51所，设立食堂76家。今年以来，县食品药品监管、教育等部门按照市食品药品监督管理局、市教育局《关于加强学校食堂食品安全监管工作的通知》（x食药监〔2010〕x号）要求，采取现场指导、不定期检查、教育培训等方式，加强了对全县学校食堂食品安全工作的管理和指导，学校食堂食品安全管理整体水平得到明显提高。各中小学、幼儿园按照《通知》要求，不断加大投入，健全管理制度，完善运行机制，积极服从、配合县有关部门管理和指导，并利用今年暑假期间进行了集中整改，大部分学校食堂基础条件有了改善，管理和从业人员食品安全意识有了提高，食品安全制度进一步得到落实，运行不断规范，广大师生饮食安全得到了有效保障。　　

（一）食品安全责任体系不断健全。各中小学、幼儿园均成立了由校长负总责的学校食堂食品安全工作领导小组，建立健全了学校食堂食品…………

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