采购工作制度

投稿人:skin… 发布时间:2007/4/4 投稿交换  申请VIP 全文2638字

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为了有效控制采购成本,规范采购工作,为企业创造更好的效益特定本工作程序。

一、市场调查

1、调查方式:全面采取询问法、报价法、咨询法。

2、商家调查:①鲜活商家主要调查商家实力背景、商家货源(供应商)、是否充足、渠道是否畅通、商家资金实力、经营年限等;②佐料干杂商家调查,除以上几种情况需调查外,还需调查其是否有长期一级供应商。

3、产品调查:根据本公司常期需用品,消耗易比较大的品种(如:鸡精、花椒等),调查原材料品种本身的销售渠道。由此选择某种产品的供应商,产品本身的季节应对价格和货源的影响。

4、价格调查:主要是供应商以外的价格调查,以评估供应商价格高低。

5、区域市场调查:各大市场和周边市场货源和价格调查,以便对采购订价做参考。

6、调查报告:①价格调查(价格变动表)至少每三天出具一次;②商家调查、产品调查、区域市场调查每年(或季度)出具一次;③某项商品(原材料)因季节不等,控制因素影响价格波动较大应及时做出价格变动报告。

二、采购价格组成

1、商家报价:商家每月报价一次,主要原材料,大宗原辅材料,受季节影响较大的原材料商家应每十天报一次价。

2、质检、财务、等相关人员组成价格调查小组,不定期的组织市场调查,包括市场价格调查,商家调查等

3、采购要随时对市场进行调查,每周至少要进行一次全面的商品价格调查。

4、商家报价与市…………


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