小学校食堂管理工作总结

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小学校食堂管理工作总结

　　我校自开办学生食堂以来，学校在管理上不断探索，逐渐完善建立起了一套适合我校的食堂管理制度和办法。根据《学生食堂评估验收标准》现将我校具体情况总结如下:

　　一、领导重视，认识到位

　　1.建立领导小组

　　学校食堂从开办之日起，学校就成立了强有力的班子对食堂进行科学化管理，由校长xxx任组长，副校长xx任副组长(主抓食堂工作)，各班班主任、后勤负责人、教导处、少洗队、学生会干部为成员的管理领导小组，重点抓食堂规范化的管理和食品卫生安全，做到有目标、有计划、有重点、有措施，层层落实责任。

　　2.食堂工作重中之重

　　民以食为天，食以卫为先，以人为本，健康第一是学校食堂管理工作的重中之重，我校有xxx余名师生在学校食堂就餐，食堂服务质量的好坏，直接关系到师生的生活质量、健康质量直接关系青少年的健康成长，关系到学校的稳定和发展，涉及到千家万户，为此我校高度重视食堂食品卫生管理工作，牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想，实行全方位的管理和强有力的监督，为全校师生提供一流的服务，让学生满意，让家长放心。我们在食堂管理方面不断探索建立了一套科学规范的管理机制，赢得了社会的认可：

　　①统筹协调机制健全，职能部门责任清晰、分工明确、相互协调；监管责任落实到位，严格学校食堂监督检查，及时发现纠正日常管理中的问题。

　　②学校管理责任运转正常，食堂经费管理、饭菜质量监督、食品安全等管理制度健全、执…………

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