内容预览:
学校饮食服务监管中心(食堂)疫情常态化防控工作方案
开学以来,为贯彻落实学校常态化防控工作要求,强化学校食堂食品安全和用餐管理,避免广大师生在食堂集中就餐可能带来的交叉感染风险,学校食堂将进一步采取如下防控管理措施:
1.饮食服务建管中心和各食堂成立疫情防控小组,认真落实学校关于新型冠状病毒疫情防控工作,严格日常食堂管理工作,确保伙食供应无问题。
⑴饮食服务监管中心疫情防控小组
组长:xx
组员:xxx
⑵一食堂疫情防控小组
组长:xx
副组长:xxx
组员:餐饮企业工作人员
⑶二食堂疫情防控小组
组长:xx
副组长:xxx
组员:餐饮企业工作人员
⑷三食堂疫情防控小组
组长:xxx
副组长:xxx
组员:餐饮企业工作人员
2.执行餐前检查。师生在进入食堂前,请配合工作人员接受体温监测。凡未佩戴口罩、体温异常者一律禁止进入。
3.实行座位改造。在食堂就餐的师生,不面对面就餐,同向而坐,增大用餐座位间隔,避免人员聚集。
4.加强餐厅开窗通风和清洁消毒,加强餐具的清洁消毒,餐具应当一人一具一用一消毒,倡导师生自备餐具。
5.鼓励打包外带。疫情期间,食堂将提供打包餐盒及食品袋,鼓励师生打包外带就餐。为保证食品安全,打包带走的餐食请尽快食用。
6.实行错时就餐制。为确保师生有足够时间就餐,食…………
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