乡镇猪肉市场及肉制品质量监管工作总结汇报

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乡镇猪肉市场及肉制品质量监管工作总结汇报

　　按照《xx省食品安全委员会办公室关于进一步加强猪肉及肉制品质量安全监督管理的紧急通知》（x食安办〔2016〕61号）和x食药安办发〔2016〕18号的工作部署要求，我镇大力开展了猪肉市场及肉制品质量的专项检查，把加强猪肉市场监管工作作为当前工作的重中之重，认真履行部门职能、强化市场监管，切实做到思想认识到位，领导组织到位，工作措施到位，监管检查到位，责任落实到位。现将有关情况汇报如下：

　　一、专项检查落实情况

　　1．加强领导、统一认识、加强检查。按照上级文件要求，镇党委、政府充分认识到猪肉市场及肉制品质量监管的重要性和紧迫性，召开专题会议，统一思想，高度重视，要求职能部门和责任单位联动监管，责任到人，切实做到思想认识到位，领导组织到位，工作措施到位，监管检查到位，责任落实到位。发现问题及时向镇安办汇报，及时查处。12月6日，一是对镇域内8家超市、1个农贸市场、1个生产屠宰点、中小学食堂、3家餐厅小吃店进行猪肉质量和肉制品检查，检查中未发现问题猪肉，未发现无证食品经营户。

　　2.加大宣传，正确引导，努力营造良好的社会氛围。大力做好法律法规宣传教育工作，建立信息通报制度，坚持一天一检查、一天一汇报制度，严格规范猪肉市场交易秩序。要求中和、新华社区每天上报辖区内的猪肉监管工作情况，发现重大问题要及时上报，加强宣传不断提高广大消费者的自我保护意识，增强食品消费信心。

　　二、健全完善猪肉市场监管长效机制

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