县食药监局局长关于中小学食堂及周边食品安全工作的调研报告

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县食药监局局长关于中小学食堂及周边食品安全工作的调研报告

民以食为天，食以安为先。近年来，县党委、政府把治理餐桌上的污染、保障“舌尖上的安全”作为重要的议事日程来抓，在开展日常监管的同时，深入推进乳制品、食用油、白酒、食品添加剂和米粉店、快餐店等重点品种的专项整治工作，稳步推进餐饮服务食品安全示范工程建设，通过示范引领和辐射带动作用，进一步提升全县餐饮服务食品安全水平。在确保面上“舌尖上的安全”的基础上，为切实做好中小学食堂及周边食品安全工作，杜绝不合格食品和原材料流入食堂，保障广大师生的身体健康和生命安全和食品安全事件的零发生，根据自治区、河池市食品药品监督管理局2015年春季学校食堂及学校周边食品安全专项检查工作部署，县委、县人民政府组织县食品药品监督管理局加强与教育部门沟通协调，精心部署，形成工作合力，稳步推进，专项整治工作取得了初步成效。一、现状学校食堂存在无有效餐饮服务许可证现象。我县共有学校（含教学点、幼儿园）153所，有学校食堂113个，在校就餐学生人数达24561人，其中持有效餐饮服务许可证90个，无有效餐饮服务许可证23个，食堂从业人员264人（正式工12人，临聘人员252人）。其中幼儿园32所（公办：3所，民办：29所），有学校食堂30个，持有效餐饮服务许可证25个，就餐人数共3899人；小学（含教学点）108所，有学校食堂70个，持有效餐饮服务许可证54个，就餐人数共12235人；初中9所，有学校食堂9个，持有效餐饮服务许可证8个，就餐人数共4744人；高中1所，有学校食堂1个，持有…………

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