我市食用菌产业做大做强的几点建议

投稿人:佚名 发布时间:2015/4/14 投稿交换  申请VIP 全文1464字

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我市食用菌产业做大做强的几点建议

    “十二五”期间,我市食用菌产业得到了较快发展,全市食用菌已达xx亿盘(袋),产量xx万吨,产值xx亿元,为农民纯增收入xx亿元,已经初步形成了农村经济发展的支柱性产业雏形,但目前整个产业发展面临一些问题:

  一是还没有形成一个具有强大带动作用的龙头企业集群。随着食用菌产业的发展,一批以食用菌销售加工为主的龙头企业应运而生,但企业小而弱,多数以简单收购销售为主,年销售收入没有超过亿元的。二是食用菌产业链条短。我市生产的食用菌90%左右以鲜菇、盐渍、速冻等简单方式销售,产品附加值低,经济效益差,抗市场风险能力弱,遇到市场价格波动,首先受损失的就是广大菇农,也易造成生产规模的大起大落。三是菇农的组织化程度低。我市食用菌生产以单一农户为主,虽然最近两年食用菌园区发展较快,但多数还是分散经营,规模小,信息不畅,销售渠道不稳定。虽然成立了几十家食用菌专业合作社,但发挥作用不到位,一家一户的菇农直接面对千变万化的市场,显得渺小而无奈。现就做大做强我市食用菌产业提五点建议:

  一、以规模化、企业化促产业化

  规模化、园区化是现代农业发展的必然趋势。食用菌作为我市主导产业之一,应加快完善我市食用菌产业的中长期发展规划,以各县的园区建设为重点,建立企业化管理机制,扩大基地生产规模。注重发挥冷凉地区气候资源优势,大力发展错季菇生产。把食用菌产业发展…………


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