UHT乳质量异常问题的分析及控制.rar下载

下载内容简介

• UHT乳质量异常问题的分析及控制
  为了提高UHTSL的乳质量，减少因质量问题给企业带来的不必要的经济损失，从超高温杀菌乳可能产生的质量问题出发，
  分析了影响乳成分稳定性的因素，并通过感官评定的方法及过滤、微生物检验的操作方法分析了超高温杀茵乳在生产及贮存中可能
  产生质量问题的原因， 同时提出控制措施。结果表明，UHT乳质量与加工、贮存及原料乳的新鲜度密切相关，优质的原料乳和良好
  的生产规范生产出优质的UHTSL。
  关键词：超高温；乳成分：质量异常问题：分析及控制
  …………

下载信息

• 运行环境： Win9x/NT/2000/XP/
  资料作者： 迟玉…
  开发语言： 简体中文
  资料类别： 国产软件
  下载累计： 本地下载1次
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