肉制品香精的选择与应用(ppt 11).rar下载

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  内容概要

  肉用香精行业的快速发展，给肉制品生产加工提供了更多的选择余地；但同时也存在对肉制品香精选择与应用方面的误区。
  就肉制品香精的分类特点、选择与应用做整体概述。

  一、肉制品香精的分类 
  (1)、从产品形态、制作方法及市场状况分类：

  
  (2)、几种香精特点

  
  肉制品调配合成香精与天然反应调理香精发展趋势图

  
  二、肉制品香精的选择 

  
  三、肉制品香精的应用

下载信息

• 运行环境： Win9x/NT/2000/XP/
  资料作者： afds…
  开发语言： 简体中文
  资料类别： 国产软件
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