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- 光波炉“杀菌营养”并举
在多数人的心目中,微波炉的主要功效就是烹饪,而其另外一个重要的功能“消毒杀菌”却不被人们认知。
其实,微波炉的消毒杀菌功效在国外应用已久。据德国的食品专家介绍,大约有5%的优质葡萄名酒会混入木塞味道,从而大大降低了原酒的品味,而木塞那种特有的气味,则是由瓶塞孔隙中的真菌和微生物产生的。因此,德国葡萄栽培研究所的研究人员在上世纪初即采用了微波炉加热杀菌技术来对付它们。经过对木塞加热杀菌再用于酒瓶封装,能使优质名酒可以长期储藏而不会产生木塞气味。2001年,美国“9?11”恐怖袭击事件爆发后,席卷大洋彼岸的炭疽热令上至总统下至平民的美国人不敢打开信件、邮包。为了消除人们心中的恐惧,美国著名的反生化恐怖主义专家阿利比克在一个关于核不扩散会议上介绍说,使用微波炉就可以杀死炭疽孢子。此言引起人们对微波炉争相抢购的风潮。
格兰仕光波炉是一个新型产品,它是在传统光波的基础上创新发明具有专利技术的数码光波技术,在烹饪食物保存营养和瞬间杀灭细菌方面都具有卓越的表现。2002年格兰仕决定在国内市场推广光波炉时,该公司经营决策层面临着这样的问题:是继续宣传微波炉,还是创新宣传光波炉?
光波炉是具有较高的科技含量的产品,格兰仕的初衷是想走高端路线。如果格兰仕继续宣传“微波炉”概念的话,由于格兰仕品牌及微波炉产品整体给人的是低价格、低技术的形象,显然不足以支撑这个产品走高端路线。假如另起炉灶宣传“光波炉”概念,就意味着需要重新启动一个全新的市场概念,而这个新的“光波炉”概念如果还继续诉求烹饪功能,则与原微波炉诉求区隔度不大,因此只能重点诉求消毒、杀菌功能。而消毒杀菌功能在国人整体健康意识没有得到很大提高的背景下,能否被接受还是一个未知数。更为冒风险的是,一旦启动“光波炉”概念,是需要很大的市场投入的,假如消费者不接受的话,所有的市场推广投入、时间成本都会白白的损失掉。当然,如果把“光波炉”市场培育起来,格兰仕将会掀起“新的篇章”,整个市场将是其一家独享。
最后,格兰仕方面采取了一个折中的办法,即选择了“光波炉”概念,而在产品功能诉求方面则用了“杀菌更彻底,营养更美味”双重诉求的广告语。从2002年开始,格兰仕逐步加大力度主推光波炉概念,终端展示、户外推广、电视和报纸杂志广告、终端POP等广告物料一起上。年终盘点的时候,效果还不错,在消费者心目中建立了初步的光波炉概念,产品销售达到120万台大关。但正如决策者分析的那样,当时的市场主要还是冲着“营养更美味”来的,“杀菌”功能的认可接受度不是很强。
主打杀菌消毒
每一次危机既包含导致失败的根源,又孕育着成功的种子。发现、拯救、培育,以便收获这个潜在成功的机会,便是危机管理的精髓。如果企业以危机为契机,抓住危机并从中找寻生机,危机就可以成就一个企业。
“非典”在全国的肆虐,从宏观角度讲,对国家是一场危机,是对国家应对危机能力的一次巨大考验。从微观角度来看,除医药和医疗保健行业外,可以说对任何一家企业都是一个危机,只是影响的程度不一而已。如何将“非典危机”带来的损失降到最低?如何消除危机?甚至如何将危机变成潜在的商机?当非典来临的时候,这些问题摆在了每一家企业的面前。
………………
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运行环境: Win9x/NT/2000/XP/
资料作者: 庞亚…
开发语言: 简体中文
资料类别: 国产软件
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