关于“两节”期间开展食品安全保障专项检查工作总结

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关于“两节”期间开展食品安全保障专项检查工作总结

xx市食品安全委员会：

为使全州各族人民群众过一个安全、放心、详和的节日；认真贯彻落实《xx市人民政府关于进一步加强食品安全工作的意见》文件精神；根据《xx省食品安全委员会关于做好元旦、春节期间食品安全保障工作的通知》及《xx市元旦、春节期间食品安全保障工作方案》的通知要求，结合xx实际，我局高度重视此次“两节期间食品安全整治工作”，及时组织专项检查工作组，局主要领导和分管领导亲自挂帅，具体把整治工作落到实处，布置到各县局及市局各科室。按照明确职责、措施有力、突出重点、整治有效的工作要求，于元旦前后两个时间段，一个多月的时间在全市范围内重点开展了食品质量安全大检查，现将检查基本情况总结汇报如下：

一、明确职责，认真履职，严把食品生产源头质量关

根据我市生产加工企业（个体）的现状，对全市辖区内40多家食品生产加工企业（个体）进行了一个全面的质量监督检查（同时还对部分个体火腿加工点和菜籽油加工点进行检查）。检查过程一是认真检查了年处签订的《食品质量安全承诺书》的履行情况；二是对现场使用的各种原料及添加剂质量进行严格检查；三是对产品出厂检验及销售区域提出了严格要求；四是对存在的不足之处提出了整改要求。此次全州范围内食品生产加工企业大检查，没有发现大的质量安全问题。

二、严把食品市场准入关，严厉打击制销假冒伪劣食品违法行为。

专项检查期间，xx市质监系统先后出动检查车辆50多辆/次，执法人员130多…………

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