县商务局2012年食品安全百日行动情况总结

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县商务局2012年食品安全百日行动情况总结我县从2011年11月5日至2012年2月15日开展的食品安全百日行动已结束，现将我局食品安全百日行动开展情况总结如下：一、领导重视，措施得力在县政府召开的食品安全百日行动员会议后，我局立即召开了相应的会议，对这项工作进行安排部署。2011年11月8日召开了由局领导组成员、全体执法人员、食品公司经理、生猪屠宰各定点企业负责人会议，会上学习了xx县《食品安全百日行动实施方案》的通知，宣读了我局针对屠宰环节整治出台的《食品安全百日行动实施方案》。梁局长对这次行动进行了动员，王局长对具体行动进行了安排。在第一阶段，我局对7名执法人员进行了培训，对从事屠宰工作的15名人员进行学习培训，设立举报奖励制度，并在新闻媒体上公布了举报电话，向定点屠宰企业和肉品经营者发放宣传资料50余份。经过宣传和发动，使我局及屠宰企业高度重视，积极投入到这一关系人民食品安全的行动中去。为以后开展重点整治工作奠定了良好基础。二、监督整改、效果明显在全面检查、重点整治阶段，我们更是下足力气，大力对定点屠宰企业进行了全方位整顿。我县共有定点屠宰企业四个，定点屠宰点三个。我们首先将企业的全部信息按要求上网填报，便于正常监管。局领导和稽查队多次深入企业进行卫生、设备、消毒、制度、索票索证、检验检疫、工作人员健康证、无害化处理等工作进行检查。检查中发现庙前、水头、胡张屠宰企业卫生状况较差。我们当场提出严厉批评，并限期整改。有些企业屠宰工具不按规定清洗，台账记录不健全，少数从业人员健康…………

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