县商务局2011年食品安全工作总结及下一步工作打算

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县商务局2011年食品安全工作总结及下一步工作打算2011年以来，县商务局高度重视食品安全工作，把流通领域食品安全作为我局工作重点来抓，以高度负责的责任感和紧迫感，认真履行监管职责，深入贯彻落实《食品安全法》，进一步加强生猪定点屠宰管理和规范酒类经营行为，有效的遏制了私屠滥宰和假冒伪劣酒类上市的不法行为，为我县食品安全，确保市民吃上“放心肉”，喝上“放心酒”做了大量工作。现将我局今年食品安全工作情况总结如下：一、主要工作情况

　　（一）加强组织领导，强化责任，落实措施。为搞好食品安全工作，成立了以局长为组长，分管局长为副组长，相关股室为成员的食品安全工作领导小组，并明确商务执法大队负责日常监管工作。把食品安全管理纳入我局的重要议事日程，定期或不定期召开会议，听取汇报，研究部署食品安全工作。依照《食品安全法》和有关管理规定，不断建立和完善食品安全工作机制、制度、办法，努力改进食品安全管理工作，真正做到食品安全工作领导到位、监管措施到位、责任到位。（二）加大了食品安全宣传力度。今年来，我局将酒类、肉类管理法律法规学习宣传作为一项重要工作来抓，通过召开会议、举办培训班、新闻、制作宣传牌等多种形式，加大法律法规的宣传力度，教育和引导广大经营者“守法经营、诚信兴商”，确保酒类、肉类商品质量和消费安全。一是加强执法人员法律知识和专业技能的培训学习，着力提高执法人员依法行政意识和执法水平；二是加强对生猪屠宰企业和酒类经营者学习《食品安全法》、《生猪屠宰管理条例》、《…………

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