区经贸局2010年猪肉品产品情况总结

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区经贸局2010年猪肉品产品情况总结

今年以来，按照具体工作安排，结合自身实际，进一步完善各项规章制度，在抓好日常监管工作的同时，先后认真抓好元旦春节期间猪肉、五一节市场等专项检查，取得了预期的成效：1-6月份我区生猪上市量为60991头，其中城区41699头，全区定点量为60349头，其中城区41699头，城区定点屠宰率达100%；羊上市量为5642头（城区），定点屠宰量为5585头（城区），定点屠宰率为90%。定点屠宰执法共出动183次，出动人员1272人次，查获案件7起，案值累计0.84万元，查获非法屠宰、贩卖畜肉624公斤（猪、牛肉），罚没款1.14万元，行政处罚7人。主要工作措施：一、制定方案，明确目标我局肉品专项整治方案，全面具体安排我区猪肉质量安全专项整治行动，对猪肉质量安全的养殖、屠宰、销售、加工等各个环节职能部门提出了明确的职责和整治目标。相继制定了《转发省政府牲畜定点屠宰场设置管理办法的通知》、《关于进一步加强牲畜屠宰管理防控生猪疫情的通知》、《关于进一步规范我区定点屠宰管理的通知》等文件，下发了《副食品基地生产、上市及肉品监管的通知》（涵经贸[2010]40号）、《关于进一步加强牲畜屠宰管理控生猪疫情的通知》（涵经贸[2010]41号）等文件，近期根据食安办《关于印发2010年食品药品安全监管纠风工作实施方案的通知》（莆涵食安办[2010]18号），制定了《xx区经贸局打击私屠滥宰专项整治工作方案》，进一步完善生猪定点屠宰管理制度的落实。二、建立制度，深化落实1、猪肉肉品举报投诉制度。把专项整治建立的举报投诉制度机…………

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