内容预览:
酒店前厅现状分析及改进建议2008岁末将至,阳澄湖畔,蟹肥湖美。又是一年旺季到。我们酒店可谓是繁荣与危机并存,忙碌与混乱同在。酒店唯有正视现状,查找不足,分析原因,矫枉过正,方可在新一轮的激烈竞争中获得生机与希望。
也许,值得庆幸的是,2008年我们的对手还没真正到来。东方云顶,费尔蒙特,阳澄湖大酒店等立足于巴城阳澄湖板块的高星级酒店都还没正式营业。然而,是否没有对手我们就可以满足,没有强敌就可以大意?评星和顺利度过年末的旺季,只是阶段性目标,而面对即将来临的劲敌,残酷的市场竞争,我们是否可以经受得住考验?
作为酒店一员,我想结合部门现状及个人观察做出浅显分析,并提出相应改进建议,既是出于对酒店的一份责任,也是基于职业的使命感。
首先,作为酒店,我们有怎样的目标与愿景?我们的员工究竟该以什么样的心态或角度来面对客人?事实是,到目前为止,开业2年多来,这些都相当模糊,甚至被忽略。既然连自身定位都没有做好,服务自然可想而知。
以下试分析酒店前厅现状:
一.设施设备。
前厅作为最重要的对客服务窗口,给客人留下深刻印象的中枢部门,我们的设备竟然几乎无一是完好无损。从打印机,发票系统,传真机,扫描仪,业主卡系统,电话外线开通甚至西软操作系统,都是故障频频。可以想象,每天要进出四百多间房间,原本就忙碌异常,客人c/o已等候多时,账单却迟迟打不出来,好不容易打出账单要开发票了,客人却被告知发票系统故障,如此这般,客人的情绪怎能平复,如何还有宾客满…………
全文共5021字,仅供站内会员学习参考(会员可打开排版规范的全部文档)
新来的客人请【点此注册】加入会员
刚注册会员请【刷新页面】打开全文
未登陆用户请【登录网站】查阅文章
秘书文库--青年干部的网络秘书,职场精英的智慧文库![了解我站]