2008年##区夏季食品安全专项整治工作方案

内容预览：

各乡镇人民政府、街道办事处、区食品安全委员会相关成员单位：夏季是食品安全事故的多发季节，今年夏季恰逢我国首次举办国际奥运会，又正值我区创卫工作进入攻坚阶段，食品安全保障工作尤其重要。为进一步落实《##市##区奥运期间食品安全控制保障工作方案》精神，切实加强夏季食品安全工作，根据《##市食品安全委员会办公室关于进一步加强夏季食品安全专项整治工作的通知》要求，结合我区实际，特制定本方案。一、指导思想以“三个代表”重要思想和党的十七大精神为指导，以科学发展观统领全局，积极推进科学监管，按照标本兼治、综合治理的原则，进一步加大监督执法力度，提高监管工作的科学性、针对性和有效性，坚持边整顿、边规范、边提高，着力解决食品安全工作中的突出问题。二、整治时间2008年7月-9月三、整治目标通过整治，坚决杜绝各环节滥用食品添加剂和使用非食品原料加工食品，流通领域基本无销售假冒伪劣、“三无”食品行为，农贸市场进一步规范，大型船舶修造企业周边和旅游风景区等重点区域食品安全得到保障，餐饮卫生特别是海鲜夜排档的食品卫生得到较大改善，全区食品生产经营秩序进一步好转，人民群众的食品消费安全感进一步增强。四、整治重点坚持以城乡结合部、旅游风景区、渔农家乐、大型船舶修造企业周边、农贸市场等为重点区域；以水产品、肉类、熟食、米面、冷饮、各类小吃等为重点品种；以小餐饮、小摊贩、小加工作坊等食品“五小”行业及夜排档为重点对象；以种养殖、生产加工、流通、消费为重点环节，积极开展食品安全专项整治。五、主要…………

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