食品小作仿坊整治工作总结

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食品小作仿坊整治工作总结今年以来，我局按照省、市局食品安全整治工作要求，结合我县实际情况，积极采取措施加强食品质量源头监管工作。把食品小作坊安全整治工作作为各项工作的重中之重，突出抓好落实，开展了一系列工作，并取得了一定成效。截止目前，我局已基本建成食品质量安全监管网络，并在完善各项监管措施的基础上，狠抓了工作落实，使我县食品小作坊质量安全监管工作提高到了一个新水平。现将具体工作总结如下：一、取得的成绩和体会在食品小作坊安全整治工作中，我局统一思想，克服困难，强化监管职能，完善监管措施，迅速开展了一系列工作，并取得了一定的成效。具体表现在以下三个方面：（一）对食品小作坊企业做到了底数清，情况明。我们首先组织对全县食品小作坊企业开展了普查建档工作。由两个稽查队组成4个小作坊企业普查登记小组，按照市局，逐个乡镇、逐个企业进行分片包干普查。共普查食品小作坊企业家，其中监管类食品企业x家，豆腐坊、馍店等拟监管食品企业x家。对于普查到的企业，我们共建立了电子档案x份和纸质档案x份。在企业档案管理方面，我局编制了食品安全监管网络手册。手册中除了收编一些食品安全网络建设的工作材料以外，还编制了监管类食品企业目录。通过目录，可以在手册中找到企业的基本情况。企业的基本情况包括地址、法人代表、监管责任人、企业信息员、联系方式等。另外，在企业基本情况里还显示了企业的归档号。通过归档号，可以直接找到每个企业的档案，使工作档案材料的管理基本上达到了规范化。（二）细化了监管责任，明确了…………

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