乡镇香菇种植产业专题调研报告

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乡镇香菇种植产业专题调研报告

　　在县委、县政府的坚强领导下，我镇贯彻落实“一个统领、三五支撑”总思路，持续推进“三五百四”行动。结合我镇实际情况，大力推进“一镇一业”，重点发展香菇种植产业。近期，为了深入了解我镇香菇产业的发展情况，我就xx香菇产业进行了专题调研，现将调研情况报告如下：

　　一、行业背景

　　香菇作为世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它生长在木材上，味道鲜美，香气沁人。它的营养成分及保健食疗作用给其添加了桂冠“菇王”、“蕈中珍品”，其感如肉，味奇香，烹饪做法千奇百样，是抗病毒、防肿瘤、疗诸病的上等保健食品。

　　世界上许多国家和地区都有一定规模的香菇生产，但总的来看，亚太地区占据世界香菇市场主导地位，占比率约达82.54%。预计到2023年，全球香菇市场价值预计达到354亿美元，复合年增长率约15.31%。

　　我国是香菇的第一大生产国，香菇的贸易量占全球的95%以上，2017年我国香菇产量达到925.89万吨。据海关统计，在2017年我国出口的各类食（药）用菌中，香菇出口金额最高，达到19.94亿美元，占所有商品出口总额的一半以上。在2017年的香菇总产量中，xx省达到257.87万吨，占比27.85%，是全国产量第一大省。

　　二、xx情况

　　（一）基本情况

　　xx镇位于xx县西南33公里的历山山麓，地处xx、xx、xx三市交汇处，总面积237平方公里，辖20个行政村，共1.6万人口。我镇森林覆盖率高，光照充足，气候相对冷凉，独特的气候特征…………

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