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乡镇餐厨剩余物(泔水)应急处置方案
根据国家、省市县关于非洲猪瘟防控工作会议精神及《xx县非洲猪瘟防控应急指挥部关于进一步加强餐厨剩余物(泔水)源头管理的通知》(x非防指〔2018〕10号)、《xx县非洲猪瘟防控应急指挥部关于做好餐厨剩余物(泔水)源头管理的通知》(x非防指〔2018〕xx号)文件要求,为有效截断非洲猪瘟病毒通过餐厨剩余物(泔水)传播的途径,结合我乡实际,特制定如下方案。
一、目标任务
为认真贯彻落实省市县非洲猪瘟应急指挥部关于加强非洲猪瘟防控工作的一系列重要指示精神,通过加强餐厨剩余物监管,指导辖区农家乐、食堂等餐饮服务单位科学处理餐厨剩余物(泔水),切断非洲猪瘟病毒传播途径,坚决遏制非洲猪瘟在辖区发生。
二、主要工作
(一)餐厨剩余物(泔水)处置方法。实行干湿分离,即将餐厨剩余物放置在容器内,将油、水、渣进行分离。
1、将容器内的油污分离,存到足够数量后由政府联系炼制生物柴油的公司(xx琳宸生物科技公司)统一上门回收。
2、污水分离后加水稀释并加热(60℃以上)后倒入污水收集管网。
3、剩下的干渣用塑料袋密封好后投放到就近垃圾收集点,其中:乡镇由环卫部门负责进行无害化处理;各农家乐及主要餐饮场所自行用生石灰消毒后填埋。(生石灰由政府统一采购发放,费用据实报销。)
(二)加强监管,健全备案。一是摸清辖区农家乐、学校食堂等餐饮服务单位数量,规范登记备案。二是指导餐饮服务单位科学处…………
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