县2015-2020年食物与营养发展实施方案

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县2015-2020年食物与营养发展实施方案

　　为保障全县食物有效供给，优化食物结构，强化居民营养改善，控制食源性疾病，根据xx市政府办公厅《关于印发xx市食物与营养发展实施方案（2015-2020年）的通知》（市政办发〔2015〕15号，以下简称通知）文件精神，结合我县实际，特制定本实施方案。

　　一、指导思想

　　以省、市《通知》精神为指导，切实转变发展方式，保障食物有效供给，不断改善生产与消费结构，促进营养均衡发展，努力提高我县人民生活质量和健康水平。

　　二、基本原则

　　（一）坚持数量与质量并重。加强优质新品种研发和推广，加快食品产业规模化、标准化发展，建立健全食品质量安全可追溯体系，实现食物数量与结构、质量与效益相协调。

　　（二）坚持生产与消费协调发展。以现代营养理念引导食物合理消费，以消费引导生产，推动生产与消费健康协调发展。

　　（三）坚持传承与创新有机统一。传承以植物性食物为主、动物性食物为辅的优良膳食模式，创新食物加工技术，提升传统膳食营养水平。

　　（四）坚持引导与干预有效结合。普及营养知识，引导居民科学合理膳食，采取差异化的干预措施，改善食物与营养结构，预防和控制营养性疾病。

　　三、发展目标

　　（一）食物生产目标。不断优化生产布局和品种结构，稳步增强食物供给能力。到2020年，全县粮食、蔬菜产量分别稳定在20万吨，确保肉类、蛋类、奶类…………

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